容桂边度鱼生比较好？

adidas · 发表于 2022-7-8 17:49

容桂大良，好耐未吃过淡水鱼生，我是不怎么喜欢吃，就喜欢吃鱼皮，喜欢椒盐鱼骨，有认识的推荐一下。
其他地方就吃完开车麻烦⋯大家懂的！

山高皇帝远 · 发表于 2022-7-8 18:06

大Q把，鱼干世家、鱼生王、幸福7号、水上人家等。。。

Fu_ChingKwan · 发表于 2022-7-9 10:40

鱼皮，推荐大良步行街尾，巷仔入去，好似叫“莘村粥铺”，鱼皮好正，无记错就25蚊一份

山高皇帝远 · 发表于 2022-7-9 13:51

实际食鱼生无话边间好与唔好，6个字“稳定压倒一切”，处理手法每家大致都一样，食鱼生就係食鱼身，就要睇个执手点选择供应方，吊水鱼都分好多个价格。。。

adidas · 发表于 2022-7-9 14:18

山高皇帝远发表于 2022-7-9 13:51
实际食鱼生无话边间好与唔好，6个字“稳定压倒一切”，处理手法每家大致都一样，食鱼生就係食鱼身，就要睇 ...

吊水鱼就是一个名而已，主要是所有的鱼都是三洲批发，基本上都是佛山，中山鱼塘养殖出来，罗翻来就是用清水养他们就叫钓水鱼。我想自己去喊淡水围钓翻来卑句地加工，最重要他们要做工干净不是好多虫，吃几粒驱虫药都杀不掉啊。所以淡水鱼我不吃生的肉，主要吃鱼皮，然后骨是椒盐吊吊口忍，加上好埋未吃过，又想请人吃饭鱼生是最经济实惠的。我比较喜欢深海的，深海寄生虫小，几百米深的海下到底什么微生物都活不了，大气压压都压死它

adidas · 发表于 2022-7-9 14:19

Fu_ChingKwan 发表于 2022-7-9 10:40
鱼皮，推荐大良步行街尾，巷仔入去，好似叫“莘村粥铺”，鱼皮好正，无记错就25蚊一份

好的，得闲去及一及

error · 发表于 2022-7-9 17:46

鱼生正哦，我今年就只吃过两次

snake笨 · 发表于 2022-7-11 16:21

去容桂南区的龙池叫人加工，上次人地请我条佬去龙池食海鱼鱼生。是朋友带去加工。

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