小心！弹牙鲍鱼和嫩滑鸡肉，轮流发起美味攻击！
咕噜咕噜......浓香的鲍鱼焖鸡煲出炉啦！鲍鱼和鸡肉的味道互相融合吸收在高温中，酱汁的味道深入肉质每一口都是极致的鲜美弹牙的鲍鱼和嫩滑的鸡肉轮流对你进行美味攻击！带有浓郁酱香的鲍鱼焖鸡煲如果和白米饭一起吃就更赞了！把饱含鲍鱼和鸡肉精华的酱汁淋在白花花的米饭上搅拌后，每一颗米饭都被酱汁包裹着这样的白米饭再也不单调了！鲍鱼焖鸡煲|食谱
准备材料：
鲍鱼5只、鸡半只、适量香菇、生粉、蚝油1勺、生抽2勺、老抽、姜片少许、大葱1根、蒜少许、米酒2勺。
做法步骤：
1、把鸡切成小块，用一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、少许盐、少许生粉，抓匀后腌制20分钟。
2、葱姜蒜切片，香菇泡发后切成块，作为备用。
3、拿一个碗调制酱料：一勺生抽、一勺蚝油，少许白糖拌匀。
4、鲍鱼洗净去肠沥干，切十字花刀，用油稍微煎一下，然后捞起备用。
5、起锅下油，鸡块倒入油锅中炒至变色，把鸡油煸炒出来后，加入葱姜蒜炒香，倒入米酒、酱料汁和香菇，加一点老抽上色，盖上锅盖焖6分钟。6分钟之后，倒入鲍鱼翻炒一下，把汤汁盛出一碗。
6、倒入砂锅中，把刚才盛出的汤汁加入煲中，加少许香油，继续煲5分钟进行收汁，最后撒上葱段即可上桌食用。
来源：顺德城市网
美食能够让人体验出美好生活的品质！
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